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【閉店】食品ロス削減に向けて「HOKUO」新百合ヶ丘店のロスとなるパンの取り組み→「HOKUO」は「ドンク」に

「HOKUO」新百合ヶ丘店の、食品ロス削減に向けてフードシェアリングサービス「TABETE(タべテ)」と実施するロスとなるパンの取り組みです。

「HOKUO」新百合ヶ丘店

自社のパン職人が手づくりで仕上げ、残念ながら販売しきれずロスとなってしまった、消費期限内でまだ美味しく食べられるパンを出品

参考 小田急グループ「HOKUO」で食品ロス削減に向けて首都圏4店舗にて「TABETE」導入prtimes ・2020年12月から各店舗で順次運用を開始
・小田急線新百合ヶ丘駅 小田急マルシェ新百合ヶ丘1階

パンの詰め合わせ(¥680)

・商品内容はその日によって変わります。
・受け取りはレジに並んでスタッフにTABETEの画面(レスキューチケット)をご提示

フードシェアリングサービス「TABETE(タべテ)」

まだ美味しく食べられるのに「捨てざるを得ない危機」にある飲食店の食事を、ユーザーが「1品」から「美味しく」「お得」に購入することによって「レスキュー」出来る仕組み

TABETE

TABETE
開発元:CoCooking Co., Ltd.
無料
posted withアプリーチ

・ユーザー34万人(20~40代の働く女性中心)
・飲食店や惣菜店を中心とした約1450店舗が登録

「HOKUO」は「ドンク」に

HOKUO新百合ヶ丘店 手づくりパン専門店「HOKUO」が閉店し、一部店舗が「ドンク」に

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