新百合ヶ丘で人気の大人気ベーカリー「nichinichi」の初レシピ集です。元よしもと芸人、川島シェフがおうちで作れるテクニック完全公開で、自宅でも「nichinichi」を楽しめます。
「nichinichiのぜんぶまるパン」
元よしもと芸人でパン職人となった川島善行さんが、おうちで作れるパンの秘蔵テクニックを完全公開
・2020年12月26日発売
・43品の「まるパン」レシピを収録。
・絶妙な食感にこだわった、川島シェフならではのテクニックが満載
・“ほとんどこねない”や“ボウルに貼付けて発酵”など、これまでの家庭製パンの常識にとらわれない画期的なパンづくりを紹介
・全てのレシピが4時間以内で完成
・紹介する「まるパン」は、アレンジを含めすべて4時間以内に完成
・時短レシピで、家庭で手軽につくれる
・混ぜ方、こね方、成形まで丁寧に解説する動画QRコード付き
「nichinichi」
新百合ヶ丘だけでなくメディアでも話題の人気のパン屋さんです。行列ができることも珍しくないです。
参考
nichinichi食べログ
「nichinichi(ニチニチ)」は2022年4月15日に徒歩2,3分の場所に移転しました。移転先は以下を確認してください。
「nichinichi(ニチニチ)」は新百合ヶ丘駅から少し歩く場所にありますが、テレビや雑誌で取り上げられて連日行列ができる人気店です
新百合ヶ丘の「ニチニチ」のシュトレンがテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介された様子 
「nichinichi（ニチニチ）」のバレンタインに向けた期間限定のパンが販売（2023年1月、2月） 
「tvkハウジングプラザ新百合ヶ丘」グランドオープン！敷地内に人気のパン屋「nichinichi（ニチニチ）」も 
4月15日から3日間プレミアム内覧会開催！ル・クルーゼマグカップのプレゼントや「nichinichi」の移転オープンも！ 
行列するパン屋「nichinichi」の売り場が「tvkハウジングプラザ新百合ヶ丘」敷地内に移転、駐車場も完備
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