【閉店】有名店を数多く経験したシェフのお箸でたべる多国籍料理「ふか屋」

シンガポールで開催されたコンテストで優勝経験のあるシェフの多国籍料理を食べることができる「ふか屋」です。ランチのラーメンも美味しいと評判です。→2022年9月30日閉店

お箸でたべる多国籍料理「ふか屋」

和食、中華、シンガポール料理、エスニック料理を極めた深谷晃太シェフの美味しい料理が堪能できる店舗です。


参考
ホームページふか屋

料理人、深谷シェフ

服部栄養専門学校で基礎を学び、キハチチャイナ、グランドハイアットホテル、インターコンチネンタルホテルで中華を、シンガポール・シーフード・リパブリックでシンガポールキュイジーヌを学び、シンガポールで開催されたコンテストで優勝を果たす等、輝かしい結果を残したシェフです。

ランチのラーメン

ランチではスペシャルメニューとしてラーメンを提供しています
公式Twitterでの紹介されているランチメニューです

ランチの『あっさりらー麺』と『ジャージャー麺』どれもおすすめです。ガッツリしたい時は、サイドメニューの『茹でワンタン』と『ライス』も一緒にどうぞ！
ディナー時は多国籍料理をお楽しみいただけます#新百合ヶ丘 #ふか屋 #ラーメン #ジャージャー麺 #多国籍料理 #ランチ pic.twitter.com/dpmSp9QQof

— ふか屋 (@Fukaya_shinyuri) August 6, 2020

ホームページでも紹介されています


参考
MENUふか屋

「ふか屋」の多国籍料理のメニュー

ホームページでは、以下のメニューの他にも「生春巻き」や「パスタ」なども紹介されています。


参考
MENUふか屋

お箸でたべる多国籍料理「ふか屋」の場所

新百合ヶ丘駅から歩いてすぐのマプレの2Fにあります。記事掲載時点ではオープン直後ということもあって食べログでは点数がまだありませんでした。


参考
ふか屋食べログ

・住所：神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレ 2F
・オープン：2020年7月29日　→2022年9月末閉店

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閉店

2022年9月30日(金)に閉店とInstagramにて投稿されていました。