新百合ヶ丘から少し歩いた 新ゆりグリーンプラザに安心して頂ける良質の食材にとことんこだわった隠れ家イタリアン「ラ・ファヴォリータ」の評判が非常に高いのでまとめてみました。
新百合ヶ丘のイタリアンレストラン「ラ・ファヴォリータ」
生産者の見える、安心して頂ける良質の食材にとことんこだわり、身体に優しい、地球に優しい本格的なイタリア料理を提供しているイタリアンです
・住所：神奈川県川崎市麻生区白山4-1-3 新ゆりグリーンプラザ1F
新百合ヶ丘駅から新ゆりグリーンタウン行きのバスで、「映画大学前」下車して、徒歩1分
・営業時間：
ランチ 11：30 ～ 14：00 LO（14：45 Close)
ディナー 17：30 ～ 21：00 LO（22：00 close）
（夏季期間 18：00～21：00 LO 22：00 close）
・定休日：水曜日・第3火曜日
・地図
→ホットペッパーで地図を確認
「ラ・ファヴォリータ」の茂木一志オーナーシェフの経歴
有名レストランでの料理長の経験があります。
・「Trattoria IL Boccalone (トラットリア イルボッカローネ)」恵比寿シェフ(料理長)
・「XEX代官山 Salvatore Cuomo Bros(ゼックス代官山 サルヴァトーレ クオーモ ブロス)」代官山シェフ(料理長)に就任
など
「ラ・ファヴォリータ」のこだわり
自家農園で無農薬野菜を栽培するほか、地場契約農家の朝採れ新鮮野菜を使用するなど、食材にこだわったイタリアンです。
・鮮魚は、川崎北部市場より、週3回良質で新鮮な天然物のみを直接買い付け。
・20年来の信頼の厚い卸の精肉業者より良質な品だけを厳選して使用。
・手打ちパスタ小麦粉は、イタリア・ナポリ産のパスタ＆ピッツァ専用小麦粉「ルスティカ粉」を使用
など
「ラ・ファヴォリータ」の口コミや評判
Instagramで投稿されていた画像などを紹介します
有名人も来店されているようです
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